El postre

 После отпуска, в котором я дала себе волю, было очень тяжело загнать себя в рамки здоровой пищи
, нет, нет, я не жалею ни об одном съеденном джелато или вредном десерте, учитывая количество пройденных километров, отложение оных в боках стремится к нулю. Но, я уже не в Италии, прогулки уже не столь длительны, поэтому надо брать себя в руки, только означает ли это, что необходим полный отказ от сладенького? Конечно же - нет!!! Итак, сегодня в меню - холодные роллы и теплые яблочки)))

 Для первых нам понадобится рисовая бумага, творог, орехи, фрукты и мед. Приготовление до безобразия простое: опускаем рисовую бумагу на несколько секунд в теплую воду, чтобы она стала эластичной, далее заворачиваем в нее начинку и убираем на 20 мин. в морозилку, затем нарезаем получившуюся застывшую «колбаску» на 6-8 частей.

 Приготовления яблок так же не принесет особых хлопот: удаляем сердцевину, начиняем орехами, медом и корицей, заворачиваем каждый фрукт в фольгу и ставим в духовку. Как подрумянятся и пустят сок – готовы к употреблению. Кстати, холодными они не менее вкусны)

Bon appetit)